Sonderaustellung
Wer isst sie nicht gern? Schokolade, Zwieback, Eis, Pefferkuchen, Quarkkeulchen, Liebesperlen, Baumkuchen oder Kekse?
All diese Produkte kennzeichnen nicht nur die Süßwarenabteilungen der Einkaufsmärkte weltweit, sondern wurden und werden heute noch in der Oberlausitz hergestellt.
Das die Entwicklung in der Oberlausitz im Allgemeinen und die Herstellung regionaltypischer süßer Gebäcke der verschiedensten Art im Besonderen stark durch die Einflüsse aus dem benachbarten Böhmen und Schlesien geprägt wurden, ist allgemein bekannt. Doch welche Hersteller gab/ gibt es in der Oberlausitz, welche Produkte stellten / stellen sie her und wie sieht ihre Geschichte aus?
In der Ausstellung finden sich Süßwarenhersteller aus Neukirch, Großpostwitz, Niederoderwitz und Görlitz.
Auch die Schokoladensommelière Sarah Gierig aus Neustadt findet ihren Platz in der Ausstellung.
Von den in der Ausstellung gezeigten Firmen existieren bis auf Mattke & Sydow in Görlitz alle heute noch. Sie haben mit der Verstaatlichung nach 1945 und der Reprivatisierung nach 1990 eine wechselhafte Geschichte hinter sich. Gemeinsam stehen sie mit Bäckereien, Konditoreien und Cafés hoffentlich auch in Zukunft für eine Süße Oberlausitz.
Die Ausstellung entstand beim Schlesisch – Oberlausitzer Museumsverbund und wird nun, nachdem sie im Schloß Krobnitz und in der Burg Klippenstein gezeigt wurde, hier in Neustadt ausgestellt. Ergänzt um einen wichtigen regionalen Teil, der sich mit der Biografie und Arbeit von Sarah Gierig beschäftigt, begeistert sie hoffentlich viele Besucher und weckt Erinnerungen an Leckereien, die man schon früher als Kind besonders mochte.
Die Ausstellung ist vom 13.04. bis zum 18.08. im Neustädter Museum zu den gewohnten Öffnungszeiten zu sehen.
Als Begleitprogramm bietet das Museum am 19.05. um 14.00 Uhr eine öffentliche Führung mit Uwe Hessel von der WIMAD Dresden an. Uwe Hessel liebt Schokolade in jeder Form und kennt sich besonders gut mit den Firmen der Oberlausitz aus. Er wird also einen kleinen Einblick in die Herstellung der Leckereien geben.
Am 01.06. ist Sarah Gierig ab 17.00 Uhr im Museum zu Gast und lädt ein zu einem Schokoladen – Tasting. Genauere Informationen dazu folgen noch. Und kurz vor den Sommerferien, am 29.06.2019 laden wir zu einem Kindernachmittag ein, der unter dem Motto „Alles Schoko?!“ steht.
An diese Veranstaltungen erinnern wir aber gesondert noch einmal. Lassen Sie sich also gerade jetzt in der Osterzeit begeistern und genießen Sie die „Süße Oberlausitz“!
Ausblick: Veranstaltungen
